{"id":4658,"date":"2025-04-02T02:36:38","date_gmt":"2025-04-02T02:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdesanesteban.cl\/?p=4658"},"modified":"2025-04-02T02:36:40","modified_gmt":"2025-04-02T02:36:40","slug":"vecinas-de-camino-internacional-realizaron-curso-para-crear-preparaciones-culinarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdesanesteban.cl\/index.php\/2025\/04\/02\/vecinas-de-camino-internacional-realizaron-curso-para-crear-preparaciones-culinarias\/","title":{"rendered":"Vecinas de Camino Internacional realizaron curso para crear preparaciones culinarias"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><br>\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>La iniciativa, impulsada por la empresa Colb\u00fan, fue parte del programa de becas laborales de SENCE.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Un grupo de 10 vecinas de Camino Internacional recibieron su certificaci\u00f3n por haber participado del curso de \u201cT\u00e9cnicas de Manipulaci\u00f3n de Alimentos\u201d en la sede vecinal de Chacayes Bajo, a partir de una iniciativa impulsada por la empresa Colb\u00fan, a trav\u00e9s de su Complejo Aconcagua, que se enmarca en el Programa de Becas Laborales del Servicio Nacional de Capacitaci\u00f3n y Empleo (SENCE).<\/p>\n\n\n\n<p>El curso busc\u00f3 profesionalizar los conocimientos de cocina de las vecinas de la zona, a fin de mejorar su inserci\u00f3n en el mercado laboral, potenciando sus competencias y dotando de m\u00e1s herramientas a aquellas que cuentan con emprendimientos en este rubro.<\/p>\n\n\n\n<p>El programa, de 3 m\u00f3dulos y que se imparti\u00f3 en modalidad presencial, tuvo como tem\u00e1ticas labores de organizaci\u00f3n y control de bodega de alimentos, asistencia en la preparaci\u00f3n de alimentos y atenci\u00f3n de clientes en el \u00e1rea gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Hilda Z\u00fa\u00f1iga, participante del curso, coment\u00f3 que \u00abesto nos sirve para poder aprovechar en alg\u00fan trabajo a futuro. El grupo fue muy aplicado y la profesora fue excelente. Todos quedamos muy contentos con esta certificaci\u00f3n. Esto le da oportunidades, por ejemplo, a gente de m\u00e1s edad para poder buscar un trabajo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Doralisa Beiza, vecina del sector de Las Vizcachas, manifest\u00f3 que \u201cesto es muy importante, ya que nos ayuda a desarrollar cosas en la casa y emprender con algo ligado a lo gastron\u00f3mico. Aprendimos mucho porque el grupo era como una familia, donde todos nos ayudamos mutuamente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Pedro Segura, especialista de Asuntos P\u00fablicos Zona Centro de Colb\u00fan, expres\u00f3 que a trav\u00e9s de estas iniciativas \u201cbuscamos apoyar el desarrollo local y el empoderamiento de los vecinos y vecinas de las comunidades donde operamos. Este es un buen ejemplo de ello, porque entregar herramientas \u00fatiles en este \u00e1mbito ayuda a mejorar las perspectivas econ\u00f3micas y laborales, adem\u00e1s de las habilidades y oportunidades de las comunidades de Camino Internacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Con el t\u00e9rmino del curso, las participantes cuentan con capacitadas para desempe\u00f1arse en distintos espacios de trabajo ligados a gastronom\u00eda, hoteler\u00eda y turismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 La iniciativa, impulsada por la empresa Colb\u00fan, fue parte del programa de becas laborales de SENCE. 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